Paraesta ocasión, he elegido unas Almejas a la marinera, una receta fácil y como él dice, "rica, rica y con fundamento" , con lo que además mato dos pájaros de un tiro, Cocina Vasca (7) Islandia (2) Cocina para principiantes. 10 a 15 minutos (79) Cocina Fácil (279)
Ponlas almejas o los mejillones de nuevo en la olla en la que los habías cocido y vierte encima la salsa. Pica el perejil y añádeselo también. Terminamos de preparar las almejas a la marinera, y de igual forma con los mejillones a la marinera. Revuélvelo todo bien para que se impregnen con la salsa y deja que se cocinen en ella 5 minutos
LasAlmejas en Salsa Verde son una tapa típica vasca, con motas de perejil espolvoreadas. Es fácil de preparar como aperitivo o primer plato. Si se añade un poco de pasta, se convierte en plato principal para una cena ligera. Servir con un vino blanco ligero, como el Txakoli. Como hacer almejas a la marinera receta gallega online
1 Esta receta de merluza a la vasca, también llamada merluza a la koskera, podemos decir que es como una merluza en salsa verde a la que también le vamos a añadir espárragos blancos, guisantes y huevo cocido. Lo primero que tenemos que hacer para preparar esta receta tradicional de merluza a la vasca será poner a limpiar las almejas
1 Para empezar con la receta de merluza a la marinera con almejas y gambas, primero debes poner las almejas un par de horas en un bol cubiertas con agua y sal. Seguido, resérvalas. A continuación, pela las gambas, retira las cabezas y los cuerpos y reserva para hacer el caldo. Asimismo, prepara un caldo de pescado con las cabezas y
Vamoscon la salsa marinera. Pela los dientes de ajo y pícalos finitos y pela también la cebolleta y pícala lo más pequeña posible. Verás que pongo las fotos de cuando preparo esta salsa en cazo para unas almejas de aperitivo o unos mejillones, pero para esta receta la elaboraría en una olla en la que después quepa también la merluza.
. 228 165 307 9 296 297 10 331
almejas a la marinera receta vasca
